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2023年07月25日 (09:28)
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つけ麺を店で食ったんやが納得いかない事がある

http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1689833091/
1 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:23/07/20(木) 15:04:51 ID:G2ym

なんで
右が麺で左がつけだれなんやろ?
右利きが多い日本では逆の方が食べやすくない?






7 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:23/07/20(木) 15:06:51 ID:yLkL

左手でツケダレの器持たない?





10 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:23/07/20(木) 15:07:58 ID:G2ym

つけだれの器持たないやろ、熱いし





11 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:23/07/20(木) 15:09:36 ID:yLkL

持つって持ち上げることじゃなくて抑える動きのことや






8 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:23/07/20(木) 15:06:56 ID:NLyp

素材の味を楽しむのがマナーや、つけだれは飾り






9 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:23/07/20(木) 15:07:13 ID:jGo2

想像しただけでたべにくそう






12 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:23/07/20(木) 15:10:14 ID:ftqU

右利きの場合つけだれ正面に置いたら麺は右だろ
なんでわざわざ遠いところから麺を持ってくるんだよ





13 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:23/07/20(木) 15:10:36 ID:G2ym

>>12
つけだれに麺をつけた後どうするんや?






15 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:23/07/20(木) 15:11:24 ID:ftqU

>>13
どういう事や?
普通に食うやろ







14 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:23/07/20(木) 15:11:22 ID:ujy9

麺左汁右ってとこしか行ったことないが
イッチは関西かな






16 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:23/07/20(木) 15:11:27 ID:ukas

右がつけダレだと袖汚れる可能性が増えちゃうからそのリスクを減らしてくれてるんだよ






17 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:23/07/20(木) 15:12:20 ID:G2ym

>>15
ボタボタたれない?
つけだれから口への距離が遠いやん






18 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:23/07/20(木) 15:12:35 ID:yLkL

つけ麺で画像検索すると配置五分五分って感じだな






20 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:23/07/20(木) 15:13:37 ID:jGo2

なんか単純に慣れの問題な気がしてきた






23 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:23/07/20(木) 15:13:45 ID:ujy9

>>18
ワイもググった
映え?







24 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:23/07/20(木) 15:13:58 ID:iJA0

麺右の方がワイはええな
右利きやが






27 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:23/07/20(木) 15:14:14 ID:DQbR

タレが口の下がええ






28 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:23/07/20(木) 15:14:16 ID:a1Cj

手前が汁で
奥が麺や







32 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:23/07/20(木) 15:14:53 ID:yLkL

ざる蕎麦は左手前に蕎麦チョコで右奥にザルが多いよな?






34 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:23/07/20(木) 15:15:25 ID:ujy9

>>32
そんなの見たことないわ






38 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:23/07/20(木) 15:16:28 ID:iJA0

まあ正しい配膳位置ってのは明確化されてて
イッチが言ってるのが正しいで







39 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:23/07/20(木) 15:17:00 ID:yLkL

>>38
それ米と味噌汁とおかずの配置の話やないの?






43 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:23/07/20(木) 15:17:32 ID:iJA0

>>39
麺料理の場合、ざるそばなどの麺は主食なので左側に配膳します。
天ぷらそばの場合、左側にそば、右側奥に天ぷらといった配置です。 漬物などの副菜も右側奥に配置しましょう。
麺つゆも右側に置くことで、麺をつけやすくなります。


https://furunavi.jp/discovery/knowledge_food/202209-japanesefood-2/#:~:text=%E9%BA%BA%E6%96%99%E7%90%86%E3%81%AE%E5%A0%B4%E5%90%88%E3%80%81%E3%81%96%E3%82%8B%E3%81%9D%E3%81%B0,%E3%82%92%E3%81%A4%E3%81%91%E3%82%84%E3%81%99%E3%81%8F%E3%81%AA%E3%82%8A%E3%81%BE%E3%81%99%E3%80%82







42 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:23/07/20(木) 15:17:31 ID:bS7F

マジでわからん
左つけだれでええやろ







44 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:23/07/20(木) 15:17:33 ID:ujy9

>>36
ワイも今ググったら半々で青ざめた
結局左手で猪口持って右手で麺入れろってことか
でも蕎麦は冷たいけど
つけ麺でそれできるんかな熱いやん







45 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:23/07/20(木) 15:18:10 ID:ftqU

左手でレンゲ持ってた場合麺が左にあると腕クロスして麺をつけだれに入れるんか?
食べにくくない?







51 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:23/07/20(木) 15:19:32 ID:eRqW

左利きやけど左麺の方が食いやすいぞ
右利きは右麺の方が食いやすいんちゃうか







58 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:23/07/20(木) 15:20:37 ID:ujy9

>>46
>>51
結局汁の入れ物を持つなら
麺が利き手の方が食べやすいんやろ
でも汁の入れ物が持てない熱さや重さなら
利き手の方にないと食いづらい





61 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:23/07/20(木) 15:21:27 ID:yLkL

ワイはつけ麺のときもツケダレの器に左手を添えたりするから麺右(または奥)タレ左(または手前)以外考えられん







63 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:23/07/20(木) 15:21:48 ID:42P0

いくら熱くてもつけ汁の容器に手ぐらい添えるやろ?
そしたら麺右側になるわなあ






65 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:23/07/20(木) 15:22:01 ID:eRqW

>>63
大体添えはするよな







77 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:23/07/20(木) 15:24:13 ID:yLkL

左麺右ツユ派は左手で何してるんだ?
と思ったがもしかして現代ならスマホか?








78 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:23/07/20(木) 15:24:14 ID:MSQh

奥が麺で手前がつけダレな
味噌汁とかも奥な








91 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:23/07/20(木) 15:26:40 ID:v2Qj

食べるときはつゆのお皿に手を添えるから左の方が食べやすくね?
アチアチの場合はそれはないけど







95 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:23/07/20(木) 15:27:05 ID:iJA0

うちの店のメインはスープです!←スープ左

うちの店のメインは麺です!←麺左

これからはそういうメッセージだと受け止めるわ







96 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:23/07/20(木) 15:27:47 ID:yLkL

というか客が食いたい位置に動かして食うだけの話だから統一されてないんじゃないかな、つけ麺の配置







97 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:23/07/20(木) 15:28:03 ID:gl40

逆で出されてもなんとも思わんとは思う






つけ麺Walker
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テメーで好きな位置に変えろよめんどくせぇ
最後の画像でこたえあわせできてるの好き
こいつらお茶碗も右に置いてるんか?
食べやすいように入れ替えりゃいいだろ
いつもはママに配膳して貰って配置まで決めて貰ってんのか?
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