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2020年04月09日 (08:58)
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シフォンケーキとかいう今でこそよく聞くケーキ

http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1586320882/
1 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:20/04/08(水)13:41:22 ID:MKO

ある一人がレシピをずっと公開してなかったため謎のスイーツとして存在してた
パティシエが年とってようやく企業にレシピを売却したためここまで一般的になった。
このパティシエやばすぎやん







2 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:20/04/08(水)13:48:20 ID:vxL

資本ケーキやな






3 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:20/04/08(水)13:48:26 ID:MKO

>>2






5 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:20/04/08(水)13:49:36 ID:MKO

ちなみにサラダ油を入れるって発想がだれも思いつかなかったらしい
スイーツ界ではけっこうな発見らしい







7 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:20/04/08(水)13:53:30 ID:D3t

あのふかふかを独り占めしたかったんかな







10 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:20/04/08(水)13:54:45 ID:MKO

>>7
特別なときにしか振る舞わなかったとされてるから通常販売はしてなかったのかもしれへんな。
だから一人で大事にしときたかったんやと思う






11 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:20/04/08(水)13:55:12 ID:tx3

発明した人は料理人じゃなくて保険外交員なんやな








16 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:20/04/08(水)13:56:00 ID:MKO

>>11
趣味のお菓子作りやったんか。。。
1に書いたの間違いやなごめん







14 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:20/04/08(水)13:55:50 ID:tx3

ワイもウィキペディア読んだだけやで








8 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:20/04/08(水)13:54:06 ID:YFO

おいしいものを独り占めしたいのはわかる







12 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:20/04/08(水)13:55:23 ID:MKO

わいも美味しいものを発明したらすぐには発表しない気がする






6 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:20/04/08(水)13:52:29 ID:MKO

20年間極秘レシピやったから発表されたときケーキ界の新発明とかいわれたすごいケーキや







4 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:20/04/08(水)13:48:56 ID:HB6

へー







15 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:20/04/08(水)13:55:56 ID:D3t

へー
バターなかったからサラダ油ぶち込んだんかな?






17 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:20/04/08(水)13:57:08 ID:MKO

>>15
どうなんやろな。
ワイも人から聞いた話ですごいなと思ったからスレたてただけで経緯までは調べてなかったわ






9 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:20/04/08(水)13:54:10 ID:tx3

シンプルだけど美味いよねえ









増補改訂 イギリス菓子図鑑 お菓子の由来と作り方:伝統からモダンまで、知っておきたい英国菓子135選
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コメント一覧
偽物のケーキ
ケーキって言われてこれ出てきたら顔に出るくらいがっかりしちゃう
やっぱ偽物だよ
たいして美味くない、終了
30年前にはあったけど…型付きの市販のミックス粉売ってたから中学の時によく作ってた。自動の泡立て器で全部混ぜて失敗なしで作れる。そんな曰く付きだったの
シフォンケーキとロールケーキはがっかりする
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