ジュピ速カツ丼とかいうカツの良さを台無しにする丼

2018年11月08日　(00:58)

カツ丼とかいうカツの良さを台無しにする丼

http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1540867171/
1 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2018/10/30(火)11:39:31 ID:oT4

ソースカツ丼こそ本当のカツ丼

2 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2018/10/30(火)11:40:49 ID:A05

まず...カツのよさとは...(ネットリ

4 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2018/10/30(火)11:41:08 ID:E03

カツぐちゃぐちゃにするのきらい

7 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2018/10/30(火)11:41:35 ID:oT4

>>4
ほんとそれ

6 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2018/10/30(火)11:41:13 ID:oT4

カツの良さとはサクサクである

8 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2018/10/30(火)11:41:40 ID:FdH

ソースカツ丼は糞

9 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2018/10/30(火)11:41:47 ID:KS8

カツ丼好きワイ、震える

10 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：2018/10/30(火)11:42:01 ID:WrS

サクサクのままカツ丼になってるの食べたことないんか？

11 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2018/10/30(火)11:42:09 ID:Nqs

でもソースカツ丼もドバドバいれてベチャベチャにするやん
決してサクサクじゃないじゃん

18 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2018/10/30(火)11:42:56 ID:oT4

>>11
ソースまみれにしつつサクサクにするのが本当のソースカツ丼やで

13 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2018/10/30(火)11:42:18 ID:hC1

(*^◯^*)サクサクすぎて口の中怪我するやつあんねん
(*^◯^*)ワイはしっとりしてたほうがええわ

14 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2018/10/30(火)11:42:29 ID:idP

ホットモットのカツ丼やと出来たてはサクサクやで

15 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2018/10/30(火)11:42:31 ID:Hh2

歳やから固いもの食うのがきつい

17 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2018/10/30(火)11:42:50 ID:j1Y

富士そばとなか卵でかつ丼食う貧乏舌ワイ

22 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2018/10/30(火)11:44:56 ID:fbE

でもソースカツ丼のソースってソースじゃないよな
どっちかっていうとタレだよなソースソーセージしてないっていうか

28 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2018/10/30(火)11:46:12 ID:KUQ

トンカツの卵とじ丼だいすこソースカツ丼すこくない

29 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2018/10/30(火)11:46:28 ID:8Ep

そこで煮カツ定食ですよ

31 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2018/10/30(火)11:47:14 ID:j1Y

>>29
煮カツはありやなぁ
セブンイレブンのやつすこ

33 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2018/10/30(火)11:47:23 ID:OlQ

福井で食べたソーソカツ丼うまかったなぁ
チェーンやったけど磯汁ついてて腹一杯くえた

36 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：2018/10/30(火)11:48:42 ID:xSb

ソースカツ丼のキャベツ嫌い
お前何がしたいねん

40 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2018/10/30(火)11:49:50 ID:fbE

>>36
これはすごく思う
別に盛ればええのに

42 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2018/10/30(火)11:50:32 ID:ZBL

温いキャベツの食感がもういやすぎる

45 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2018/10/30(火)11:52:44 ID:nTn

卵で綴じるにしてもソースにしても全部はやめーや
サクサクの部分を楽しみたいんや

47 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2018/10/30(火)11:53:07 ID:j1Y

サクサクよりしなしなをすこれ

50 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2018/10/30(火)11:54:19 ID:nTn

>>47
何の為の衣やねん
サクサクは必要不可欠やで

53 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2018/10/30(火)11:57:08 ID:O2t

有能天才ワイ　「親子丼にカツのせトッピングで！」

54 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2018/10/30(火)11:57:31 ID:NTt

>>53
他人丼やんけ

55 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：2018/10/30(火)11:57:44 ID:3Oa

>>53
それ他人丼

57 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2018/10/30(火)11:58:27 ID:O2t

他人丼ちゃうぞ
親子丼の上にカツのせてもらうんやぞ

58 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2018/10/30(火)11:58:27 ID:ZBL

>>53
仲の良い親子におっさん殴りこんできた感じ

59 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2018/10/30(火)11:58:48 ID:O2t

>>58
それ

62 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2018/10/30(火)12:00:14 ID:ZBL

>>59
家で食うときはこれ作るわ

73 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2018/10/30(火)12:12:38 ID:ZyL

カツ丼もソースカツ丼も親子丼も他人丼も全部美味いんだよなあ

23 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2018/10/30(火)11:45:17 ID:TY5

味噌カツ丼「ほんそれ」

24 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2018/10/30(火)11:45:35 ID:ZBL

>>23
お前が一番アカンやつや

ヨシカワステンレス親子鍋 (ステンレス親子鍋蓋付き) 16cm YH9693

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コメント一覧

[ 51206 ] 名前：　
投稿日 : 2018/11/08 01:28 :
URL : 編集

カツの味を完全に殺して良さを無くして居るのはソースカツの方だろ。

[ 51207 ] 名前：名無っさん
投稿日 : 2018/11/08 01:30 :
URL : 編集

かつ丼の衣はたれを含ませるためにある
メインは卵と玉ねぎでそれをたれで纏めている　むしろ肉がオマケ
試しに豚肉を焼いて卵で綴じてみろ
たれが肉に絡まず米との調和も無く糞不味いぞ

[ 51208 ] 名前：名無っさん
投稿日 : 2018/11/08 01:40 :
URL : 編集

トンカツを塩でしか食べない人だけカツ丼を否定しなさい

[ 51210 ] 名前：名無っさん
投稿日 : 2018/11/08 02:08 :
URL : 編集

ソースかつ丼は丼である必要がないんだよなぁ
定食でええやん
サクサク食べたい奴も定食でええやん

[ 51211 ] 名前：名無っさん
投稿日 : 2018/11/08 02:39 :
URL : 編集

とんかつじゃなくて天かすみたいな揚げかす絡めたんじゃだめなん？
サクサクもったいなくね

[ 51212 ] 名前：名無しさん
投稿日 : 2018/11/08 03:37 :
URL : 編集

元々が余ったカツの再利用なんだから無茶言うなよ

[ 51213 ] 名前：名無っさん
投稿日 : 2018/11/08 06:37 :
URL : 編集

まあ　電子レンジの無い時代のカツの再利用の料理だしね
揚げ直すより煮てしまえ～って事だな

[ 51214 ] 名前：名無っさん
投稿日 : 2018/11/08 07:42 :
URL : 編集

かつ丼を考案したのはそば屋で
そこでは一切こだわりのない普通のかつ丼を出している

[ 51215 ] 名前：名無っさん
投稿日 : 2018/11/08 08:29 :
URL : 編集

カツの良さとは1つはサクサクした食感
もう1つは衣にダシ・タレ・ソースが染みることである
ソースカツ丼も、卵とじカツ丼も後者の良さしか活かせていない
両方の良さを活かせているタレカツ丼こそ最高のカツ丼

[ 51216 ] 名前：名無っさん
投稿日 : 2018/11/08 10:14 :
URL : 編集

由来が～発祥は～

こういうやつって乞食鶏とか無料で食えるとでもおもってんのかね
改良していってんだから昔の話を持ち出すやつはナンセンス

[ 51217 ] 名前：名無っさん
投稿日 : 2018/11/08 11:11 :
URL : 編集

確かに不味いとこのカツ丼はカツがビシャビシャの衣シナシナだけど、いいとこのカツ丼はタレに浸っていてもちゃんとサクサクしてるぞ
で、特上にいいとこのカツ丼は少ないけど、不味い店ってのもそんなにはない
で、特上と激マズの中間に位置する、最もポピュラーなシットリカツ丼ってのも、趣があってよろしい

[ 51219 ] 名前：名無っさん
投稿日 : 2018/11/08 11:14 :
URL : 編集

最良のものしか存在を認めないのは狭量だろ
ファシストの素養があるよ

[ 51220 ] 名前：名無っさん
投稿日 : 2018/11/08 11:21 :
URL : 編集

※2
俺の言いたいことを全部言ってくれた

[ 51221 ] 名前：名無っさん
投稿日 : 2018/11/08 11:57 :
URL : 編集

ソースカツ丼がまずいって奴は長野やら福島やらで食べてるんだろ
あの辺はただのカツにソースかけてご飯に乗っけてるだけだもんな

福井行けば美味しいソースカツ丼食べれるぞ

[ 51222 ] 名前：名無し
投稿日 : 2018/11/08 16:34 :
URL : 編集

サクサクが食べたきゃカツ単品たのべばいいじゃん。カツ丼は衣と卵が一緒になって初めてカツ丼の旨さを発揮する。カツ丼にサクサクは求めてない

[ 51223 ] 名前：名無っさん
投稿日 : 2018/11/08 16:38 :
URL : 編集

卵とじなら親子丼の方がうまい
ソースカツ丼のほうが美味いしもっと言えばトンカツとごはんは分けたほうが良い

[ 51224 ] 名前：名無っさん
投稿日 : 2018/11/08 20:55 :
URL : 編集

味噌カツ丼好き、甘辛いカツとご飯の組み合わせが良い
卵とじカツ丼好き、だしの旨みとのコラボが良い
ソースカツは丼じゃなくて良い、さくさくぶりが良い
どんなカツも愛してるよ

[ 51225 ] 名前：名無っさん
投稿日 : 2018/11/08 20:56 :
URL : 編集

サクサク感残ってるだろ
いや、勿論ものによるとは思うけど……
カツ丼嫌いの真の原因は御母堂の糞料理では？

[ 51226 ] 名前：名無っさん
投稿日 : 2018/11/08 21:04 :
URL : 編集

※51221
ソース系の１stコンタクトは福井やったが、やっぱりとじに軍配を上げる
地元出身の後輩に案内された店で、「美味しいでしょ」って言われたが、「うぅん、美味しいよ」って言わざるを得んかった

なお、とじの最高峰としては、神戸三宮の吉兵衛を推す
あちこちに店出してチェーン化したが、三宮本店で創立者の親父が揚げてる場合に限るけど

[ 51231 ] 名前：名無っさん
投稿日 : 2018/11/09 22:05 :
URL : 編集

いやカツカレーだろ？