| 2014年08月07日 (01:15) | Tweet コメントを見る（4件） / 書く |
初めて燻製つくったったｗｗｗ
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1407323093/
1 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:04:53 ID:y2gI40o6b
初心者なもんでスモークウッドと段ボールで
2 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:05:23 ID:W59NmAMp5
燃えそう
4 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:06:16 ID:y2gI40o6b
>>2
ずばりご名答
燃えた
5 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:06:16 ID:DRxCRkeLr
無事だったのねアナタ
6 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:07:18 ID:y2gI40o6b
100均の金網2枚を差し込んでやってたんだが…
7 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:07:21 ID:V45yGsZRE
ちょっとダンボール燃やしちゃった>>1ちゃんかわいい
9 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:08:40 ID:lDqGQMoya
燃えたらダンボールの匂いが付いちゃうじゃんもったいない
22 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:14:05 ID:y2gI40o6b
>>9
終盤だったから燃えたの気付いてすぐ燻製終了したよ
10 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:08:44 ID:zErhX6pE5
ダンボールは燃えちゃうだろ…レンガ買ってくるとか？
23 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:14:41 ID:y2gI40o6b
>>10
段ボールで問題なくできるって燻製サイトに書いてたんだ
14 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:10:34 ID:y2gI40o6b
今回は色々入れてみたかったので
ゆで卵、6Pチーズ、チーカマ、ウインナー、イカ、ホタテのラインナップ
18 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:11:58 ID:V45yGsZRE
ふん、まぁまぁなラインナップじゃないか
16 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:11:35 ID:DHPkU9CL4
>>14
良いねー
タコやった事あるけどさほど美味くなかった
15 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：2014/08/06(水)20:11:18 ID:GkDLACOsW
これ燃えて穴空いてるけどちゃんと燻製になるん？
17 名前：名無しさん＠おーぷん】[] 投稿日：2014/08/06(水)20:11:36 ID:y2gI40o6b
のぞき穴も作って燻した
もくもく煙ってる
11 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:09:39 ID:2Ek0FHSEl
ダンボールでできるよ
火もとと近かったんだろ
24 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:16:30 ID:y2gI40o6b
>>11
そう、スモークウッドだけだと温度が不安だったから炭をちょろっと加えたんだよ
そしたら火がうつっちまった
19 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:12:35 ID:y2gI40o6b
ちろっと覗き見
25 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:16:34 ID:NOZoOOr8W
>>19
めちゃくちゃウマそう
腹が減ってきた
20 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:13:09 ID:V45yGsZRE
つか風が強かったのかなんなのか知らないけど家屋との距離近すぎませんか？
34 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:22:40 ID:y2gI40o6b
>>20
まさか段ボールが燃えるなんて思ってなかったんだ
27 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:18:03 ID:y2gI40o6b
段ボール焦げたのでここで燻製終了
35 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:23:03 ID:lDqGQMoya
>>27
結構いい色になってるね
ソーセージ美味しそう
32 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:20:40 ID:y2gI40o6b
ということで完成
33 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:22:04 ID:y2gI40o6b
残念ながらゆで卵は燻製が足りず
39 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：2014/08/06(水)20:26:15 ID:GkDLACOsW
うわぁこれはビール進むぞー
40 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:26:59 ID:y2gI40o6b
美味かった順位をつけるなら
チーカマ
チーズ
イカ
ゆで卵
ウインナー
ホタテ
ってとこかな
41 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:28:33 ID:y2gI40o6b
チーカマとチーズはマジで神が舞い降りたかと思うぐらいの出来栄えだったわ
ビールがすすみまくった
イカも美味かった
ゆで卵とウインナーはちょいと燻し不足
ホタテは脱水処理をしないとだめだったみたい
42 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:32:52 ID:y2gI40o6b
スモークウッドを使ったので今回の燻製時間は2時間くらいでした
次はチップを買って家でもやってみようかな
43 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：2014/08/06(水)20:33:51 ID:GkDLACOsW
なんか燻製ってめんどくさそうだけど
以外と投資も安いし簡単に出来るんだね
44 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:35:16 ID:y2gI40o6b
>>43
そうそう
工作みたいな感じで楽しかったよ
次はかまぼことかうずらの卵とか入れようかなと
26 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:17:03 ID:lDqGQMoya
ダンボール製の燻製セットがホムセンとかで売っているけどそれ？自作？
38 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:25:08 ID:y2gI40o6b
>>26
自作です
段ボールはタダ、スモークウッドは500円、金網2枚で200円ってとこかな
あとはカッターとガムテープ
21 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:13:33 ID:lipAPyPQq
飯屋から一斗缶もらってこい
36 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:24:17 ID:y2gI40o6b
>>21
一斗缶は網をつけるの難しくない？
45 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:43:44 ID:CAuibDN6w
普通は一斗缶つかうだろｗｗｗ
47 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:46:38 ID:y2gI40o6b
>>45
そうなのかｗｗｗ
今度やってみるわ
46 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:44:39 ID:CAuibDN6w
俺の母ちゃんベーコン作りが趣味だけど一斗缶自分で改造してたしそこまでやるなら出来ると思うよ
50 名前：名無しさん＠おーぷん】[] 投稿日：2014/08/06(水)20:49:18 ID:y2gI40o6b
>>46
ベーコンなー美味そうだわ
ちょっと一斗缶改造してくる
48 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:47:21 ID:CAuibDN6w
>>47
今みたらすっげぇ簡単ぽい
http://www.peatshop.com/smoke/smoker.htm
49 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:48:45 ID:y2gI40o6b
>>48
㌧クス
こりゃできそうな予感がしてきた
51 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:51:59 ID:lDqGQMoya
今度キャンプでやってみようかな
ありがとう面白かったよ
53 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)22:16:20 ID:y2gI40o6b
>>51
是非やってみてくれ
みんなに喜ばれるぞ
ソト(SOTO) いぶし処 スモークスターターキット ST-124SK
1 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:04:53 ID:y2gI40o6b
初心者なもんでスモークウッドと段ボールで
2 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:05:23 ID:W59NmAMp5
燃えそう
4 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:06:16 ID:y2gI40o6b
>>2
ずばりご名答
燃えた
5 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:06:16 ID:DRxCRkeLr
無事だったのねアナタ
6 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:07:18 ID:y2gI40o6b
100均の金網2枚を差し込んでやってたんだが…
7 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:07:21 ID:V45yGsZRE
ちょっとダンボール燃やしちゃった>>1ちゃんかわいい
9 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:08:40 ID:lDqGQMoya
燃えたらダンボールの匂いが付いちゃうじゃんもったいない
22 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:14:05 ID:y2gI40o6b
>>9
終盤だったから燃えたの気付いてすぐ燻製終了したよ
10 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:08:44 ID:zErhX6pE5
ダンボールは燃えちゃうだろ…レンガ買ってくるとか？
23 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:14:41 ID:y2gI40o6b
>>10
段ボールで問題なくできるって燻製サイトに書いてたんだ
14 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:10:34 ID:y2gI40o6b
今回は色々入れてみたかったので
ゆで卵、6Pチーズ、チーカマ、ウインナー、イカ、ホタテのラインナップ
18 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:11:58 ID:V45yGsZRE
ふん、まぁまぁなラインナップじゃないか
16 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:11:35 ID:DHPkU9CL4
>>14
良いねー
タコやった事あるけどさほど美味くなかった
15 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：2014/08/06(水)20:11:18 ID:GkDLACOsW
これ燃えて穴空いてるけどちゃんと燻製になるん？
17 名前：名無しさん＠おーぷん】[] 投稿日：2014/08/06(水)20:11:36 ID:y2gI40o6b
のぞき穴も作って燻した
もくもく煙ってる
11 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:09:39 ID:2Ek0FHSEl
ダンボールでできるよ
火もとと近かったんだろ
24 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:16:30 ID:y2gI40o6b
>>11
そう、スモークウッドだけだと温度が不安だったから炭をちょろっと加えたんだよ
そしたら火がうつっちまった
19 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:12:35 ID:y2gI40o6b
ちろっと覗き見
25 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:16:34 ID:NOZoOOr8W
>>19
めちゃくちゃウマそう
腹が減ってきた
20 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:13:09 ID:V45yGsZRE
つか風が強かったのかなんなのか知らないけど家屋との距離近すぎませんか？
34 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:22:40 ID:y2gI40o6b
>>20
まさか段ボールが燃えるなんて思ってなかったんだ
27 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:18:03 ID:y2gI40o6b
段ボール焦げたのでここで燻製終了
35 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:23:03 ID:lDqGQMoya
>>27
結構いい色になってるね
ソーセージ美味しそう
32 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:20:40 ID:y2gI40o6b
ということで完成
33 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:22:04 ID:y2gI40o6b
残念ながらゆで卵は燻製が足りず
39 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：2014/08/06(水)20:26:15 ID:GkDLACOsW
うわぁこれはビール進むぞー
40 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:26:59 ID:y2gI40o6b
美味かった順位をつけるなら
チーカマ
チーズ
イカ
ゆで卵
ウインナー
ホタテ
ってとこかな
41 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:28:33 ID:y2gI40o6b
チーカマとチーズはマジで神が舞い降りたかと思うぐらいの出来栄えだったわ
ビールがすすみまくった
イカも美味かった
ゆで卵とウインナーはちょいと燻し不足
ホタテは脱水処理をしないとだめだったみたい
42 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:32:52 ID:y2gI40o6b
スモークウッドを使ったので今回の燻製時間は2時間くらいでした
次はチップを買って家でもやってみようかな
43 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：2014/08/06(水)20:33:51 ID:GkDLACOsW
なんか燻製ってめんどくさそうだけど
以外と投資も安いし簡単に出来るんだね
44 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:35:16 ID:y2gI40o6b
>>43
そうそう
工作みたいな感じで楽しかったよ
次はかまぼことかうずらの卵とか入れようかなと
26 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:17:03 ID:lDqGQMoya
ダンボール製の燻製セットがホムセンとかで売っているけどそれ？自作？
38 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:25:08 ID:y2gI40o6b
>>26
自作です
段ボールはタダ、スモークウッドは500円、金網2枚で200円ってとこかな
あとはカッターとガムテープ
21 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:13:33 ID:lipAPyPQq
飯屋から一斗缶もらってこい
36 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:24:17 ID:y2gI40o6b
>>21
一斗缶は網をつけるの難しくない？
45 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:43:44 ID:CAuibDN6w
普通は一斗缶つかうだろｗｗｗ
47 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:46:38 ID:y2gI40o6b
>>45
そうなのかｗｗｗ
今度やってみるわ
46 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:44:39 ID:CAuibDN6w
俺の母ちゃんベーコン作りが趣味だけど一斗缶自分で改造してたしそこまでやるなら出来ると思うよ
50 名前：名無しさん＠おーぷん】[] 投稿日：2014/08/06(水)20:49:18 ID:y2gI40o6b
>>46
ベーコンなー美味そうだわ
ちょっと一斗缶改造してくる
48 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:47:21 ID:CAuibDN6w
>>47
今みたらすっげぇ簡単ぽい
http://www.peatshop.com/smoke/smoker.htm
49 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:48:45 ID:y2gI40o6b
>>48
㌧クス
こりゃできそうな予感がしてきた
51 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)20:51:59 ID:lDqGQMoya
今度キャンプでやってみようかな
ありがとう面白かったよ
53 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：2014/08/06(水)22:16:20 ID:y2gI40o6b
>>51
是非やってみてくれ
みんなに喜ばれるぞ
ソト(SOTO) いぶし処 スモークスターターキット ST-124SK
